그 외로 조리법 공유를 위한 조리법 스레드

약간은 여기 있다. 사막

엔젤 케이크

1-1/2 받아 넣는다 달걀 흰자위 (대략 12 13의 달걀 흰자위)를
1-1/4 tsp. 타타 크림
1/2 tsp. 소금
1-1/2 과립 설탕을 받아 넣는다
1개의 tbsp 플러스 1개의 컵. 가루

구타 달걀 흰자위; 타타 크림을 추가하고 계란이 거품 같은 언제 지 소금을 치십시오. 서 있을 것이다 강직하게 달걀 흰자위까지 치는 계속되. 가루 및 설탕에서 접히십시오. ungreased 관 팬으로 따르고 1 시간 동안 325 도에 구우십시오.

크림 같은 초콜렛 파이
1개의 컵물
2 tbsp. 옥수수 녹말
2개의 (14 oz.) 깡통은 압축한 쵸코렛 밀크를 달게 했다
4개 oz. 단맛을 들이지 않는 초콜렛
경미하게 치대지는 6개의 달걀 노른자,
4 tbsp. 버터
1 tsp. 바닐라
1개의 파이 크러스트
휘저어진 크림

혼란은 함께 옥수수 녹말 급수한다. 무거운 스튜 냄비에서는, 결합은 쵸코렛 밀크와 달걀 노른자를 압축했다; 아직도 옥수수 녹말 혼합물에서. 두껍고와 거품이 많은까지 끊임없이 약동하는 매체 낮은 열에 요리사, 대략 12 15 분. 열에서 제거하십시오; 버터와 바닐라를 안으로 약동하십시오. 파이 크러스트로 숟가락. 오한 세트까지 3 시간 또는. 휘저어진 크림을 가진 상단. 먹다 남은 음식을 냉장하십시오.


초콜렛 치즈케이크
빵 껍질:
1개의 1/2 C. 알몬드 식사
1/4의 C. 코코아 가루
1/4의 C. 가루
3/4의 C. 설탕
2개의 T. unsalted 버터, 피스로 커트
1개의 계란
1개의 T. 바닐라 추출액

충전물:
24 oz. (3개의 8개 oz. 연화되는 포장) 크림 치즈
3/4의 C. 설탕
5개의 T. 옥수수 녹말
3/4 C. 싸워 크림
1개의 T. 바닐라 추출액
안쪽 가장자리의 주위에 4a 칼
팬의. 치즈케이크를 오븐으로 다시 두고 차가울 때까지 놓는다 시키십시오,
대략 2 시간. 그것을 팬에서 제거하고 봉사하기 전에 밤새껏 냉장하십시오.

1개 9 인치 치즈케이크, 16의 관대한 서빙을 만든다.

배치하는: 경이로운 kimchee

나무 딸기 Amaretto 치즈케이크
빵 껍질:
1개의 1/2 C. 알몬드 식사
1/2 C. 설탕
1/4의 C. 가루
2개의 T. unsalted 버터, 피스로 커트
1개의 계란
1개의 T. 바닐라 추출액
1/4의 T. 아몬드 추출물

충전물:
24 oz. (3개 8 온스 포장) 연화되는 크림 치즈
3/4의 C. 설탕
5개의 T. 옥수수 녹말
1/4 C. 싸워 크림
4개의 계란
1개의 달걀 노른자
1/2 C. amaretto
1 T. 바닐라
1개의 T. 아몬드 추출물
2/3의 C.에 의하여 어는 나무 딸기의, 해빙되곤, 잘 위에 배수하곤 및 가볍게 쳐진 완전하게 건조한
종이 수건 (주를 보십시오)
조악하게 잘게 잘리는 1/2 C., 토스트된 잘라진 알몬드

350 도에 오븐을 미리 데우십시오.

9 인치 springform 팬의 바닥을 제거하고로 다시 거꾸로 두십시오
팬.

중간 사발에서는, 버터에서 자르는 모든 빵 껍질 성분을 처럼 결합하십시오
파이 크러스트를 만들고 있었다. 의 바닥으로 빵 껍질 혼합물을 누르십시오
팬. 15 20 분 동안 굽거나 그것까지 황금 갈색이다. thee에서 그것을 제거하십시오

레몬 & 장과 치즈케이크
성분
1개의 pkg. (8개 oz.) 연화되는 필라델피아 크림 치즈

1/4의 컵 국가 시간 레몬네이드 취향 음료 혼합

2 Tbsp. 설탕

loosen%2에 팬의 변죽의 주위에 1/2 cunife

실제적인 Neiman Marcus 초콜릿 칩 쿠키

서빙: 15 큰 과자
성분
*********
, 1개의 컵 갈색 설탕 연화되는, 1/2 컵 unsalted 버터
과립 설탕 3개 큰스푼, 1개의 계란, 2개의 찻숱가락 바닐라 추출액, 1/2 찻숱가락 베이킹 소다, 1/2 찻숱가락 베이킹 파우더,
1/2 찻숱가락 소금은, 1 3/4 가루, 분쇄된 1 1/2 찻숱가락 인스턴트 커피를, 경미하게 8개 oz 받아 넣는다. 약간 단 초콜릿 칩스.
준비 명령: 1. 푹신한 때까지 설탕을 가진 버터를 거품이 이십시오. 2. 계란에 있는 구타 및 바닐라 추출액 3.는 건조한 성분을 결합하고 버터 혼합물로 친다. 4. 초콜릿 칩스를 안으로 약동하십시오. 5. 기름을 바른 과자 굽는 시트에 큰 한술로 떨어지십시오. 6. 8-10 분 동안 375 도, 또는 더 파삭파삭한 과자를 위한 10-12 분에 구우십시오.



주황색 동결

셔벗 2개 파인트 오렌지
1개 파인트 바닐라 아이스크림
1개 리터 레몬 석회 소다 또는 레몬 석회 seltzer
1개의 석회는, 를 위한, 선택 장식한다

1. 믹서 결합 3에서 각 동결을 위해, 주황색 셔벗 및 1 국자 바닐라 아이스크림을 푼다. 믹서에 1/4 리터 레몬 석회 소다 또는 레몬 석회 seltzer 및 4개의 아이스 큐브 추가하십시오. 믹서 상단 그 자리에와 거품 같고와 매끄러운까지 높은 조정에 혼합을 놓으십시오. 샘 또는 키 큰 유리로 따르고 석회와 밀짚의 라운드를 가진 유리제 변죽을 장식하십시오. 잔여 성분을 가진 반복.



Lollipop 과자


과자:
3/4의 컵 과립 설탕
실내 온도에 연화되는 unsalted 버터 6개 온스 (1 1/2 지팡이)
2/3의 컵 식물성 쇼트닝
1개의 계란
1/4의 찻숱가락 순수한 바닐라 추출액
1/2 찻숱가락 베이킹 파우더
3개의 1/2 컵은
Lollipop는 중심에 둔다:
1개의 컵 설탕
포도당 3개 큰스푼
1/2 컵물
몇몇 하락 식용 색소

과자: 350 도에 오븐을 미리 데우십시오. 장 팬을 버터를 바르십시오. 헤엄 부착 (또는 손 믹서를 를 사용하는과) 맞은 믹서에서는 푹신한 때까지, 설탕, 버터 및 단축을 거품이 이십시오. 계란, 바닐라 및 베이킹 파우더 및 혼합 첨가하십시오. 가루를 첨가하고 섞으십시오. 반죽을 함께 가져오기 위하여 필요하다면 간단히 반죽하는 큰 편평한 디스크로 반죽을 형성하십시오. 1 2 시간이 플라스틱 포장에 있는 포장에 의하여 식힌다.
가볍게 가루로 만들어진 표면에, 두껍게 반죽 1/4 인치를 밖으로 구르십시오. 과자 절단기 또는 빈 참치 깡통을 사용하여, 대략 3 인치 큰 둥근 과자를 직경에 있는 그만두십시오. 준비된 팬에 이동. lollipop 시럽으로 나중에 채워질 각 과자의 센터에서 심혼 또는 원형을 삭감하십시오. 주의깊게 빨판 지팡이를 과자의 밑에 미끄러지고 아래로 그것의 주위에 지팡이를 장악하기 위하여 온화하게 반죽을 누르고십시오. 아주 가벼운 황금, 20 25 분까지 구우십시오. 장 팬에 차가운 완전하게 시키십시오.

Lollipop는 중심에 둔다: 사탕 온도계와 맞는 청결하고, 건조하고, 작은 스튜 냄비 및 고온에 요리사에 있는 결합 설탕, 포도당 및 물. 사탕 시럽을 요리하고 있는 동안, 때때로 물에서 담궈진 청결한 솔을 사용하여 결정화를 방지하기 위하여 팬 측을 아래로 세척하십시오. 약동 없이, 혼합물이 사탕 온도계에 305 화씨 온도 또는 단단한 균열을 도달할 때까지 요리하십시오. 남비를 열에서 제거하고 10 초 동안 얼음 목욕으로 요리를 중단하기 위하여 담그십시오. 남비를 얼음 목욕에서 제거하고 나무로 되는 숟가락을 잘 약동하는 식품용 염료를 추가하십시오 그렇게 함으로 색깔은 균등하게 분산된다. 기포를 피하기 위하여는, 두 방향 다 안으로 자극하고 전면 혼합에 아닙니다 조심하십시오. 과자의 구멍으로 시럽을 따르십시오. 강하게 하기 위하여 적어도 20 분을 냉각하십시오. 완벽한 콘테이너에 있는 상점.

나는 나가 한국 recipes<3인 i'd 포스트 em ^_^를 또한 여기에서 계산한 다른 froum~so에 있는 조리법을 배치했다

Bul Gogi

성분: 1lbs (500g)는 얇게 잘라냈다 소 허릿고기 (쇠고기)를

조미료 혼합물: 간장 4개 큰스푼
설탕 2개 큰스푼
4개 큰스푼은 파를 다졌다
2개 큰스푼은 마늘을 다졌다
1 1/3 큰스푼 깨
참기름 2개 큰스푼
고추의 대시
sul 2개 큰스푼 또는 셰리

방법: 1. 완전히 잘라진 소 허릿고기를 조미료 혼합물과 섞고, 취향을 위한 sul 또는 셰리로 뿌리십시오.
2. 고기 및 조미료를 고기 텐더를 지키기 위하여 결합한 후에 석쇠 또는 panbroil 빨리.

즐기십시오!!! (좋게, 매운 소스의 밥 그리고 n e 종류에 신선한 양상추에서 감싸 간다)
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Dak 다리 말 Kooi (4개의 서빙)

성분: 뼈를 발라내는 4개의 닭 허벅다리

조미료 혼합물: 간장 3개 큰스푼
1개의 1/2 큰스푼 설탕
3개 큰스푼은 파를 다졌다
1개의 찻숱가락은 마늘을 다졌다
1/2 찻숱가락 신선한 다져진 생강
2개의 찻숱가락 깨
1 1/2 찻숱가락 참기름
고추의 대시

방법: 1. 점수 닭은 15-20 분을 찐다
2. 조미료 혼합물의 완전히 결합 성분.
3. 요리될 경우, 대략 1 시간 조미료 혼합물에 있는 닭을 맛을 낸 우물까지 마리네이드에 담그십시오
4. 황금 갈색까지 소스에, 및 광택 있는 솔질하는 격렬한 석쇠에 닭을 불에 구우십시오.

즐기십시오!!! (그것을 찌기 후에 닭을 마리네이드에 담그는 것은 걸출하게 맛있은 예외적 취향을 일으킨다)
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Dubu Jjim (4개의 서빙)

성분: 2개의 구획 tofu
5개 oz. (150 g) 갈은 소고기

혼합물 A: 1개의 1/2 큰스푼 간장
1/2 큰스푼은 파를 다졌다
2/3의 찻숱가락은 마늘을 다졌다
1개 큰스푼 깨 기름
고추의 대시

혼합물 B: 간장 2개 큰스푼
2개의 찻숱가락 설탕
3개 큰스푼은 급수한다
기름 4개 큰스푼 깨
얇게 잘라지는 1마리의 파,
1개은 정밀하게 갈가리 찢긴 고추를, 말렸다
1/2 큰스푼 깨

방법: 1. 3/8 인치 (7개 mm) 조각으로 절반에 있는 tofu의 각 구획을, 세로로, 그 후에 십자로 삭감하십시오. 건조한 도마에 모슬린 접시를 닦는 행주 또는 투박한 무명을 전파하고, 그것에 있는 tofu를 감싸고, 과잉의 물을 제거하기 위하여 가볍게 누르십시오.
2. 완전히 혼합물 A.에 갈은 소고기를 결합하십시오.
3. 프라이팬을 가열하고 기름 4개 큰스푼 깨 안으로 따르십시오. 황금 갈색까지 잘라진 tofu의 양측을 튀기십시오.
4. 1개의 측에 조미하는 쇠고기를 전파하거나 칼에 tofu를 튀겼다.
5. tofu를 캐서롤 고기 측에 있는 위로 두고, 혼합물 B.를 뿌린다 잘라진 파, 갈가리 찢긴 고추 및 지상 깨에 추가하십시오. 소스가 두껍게 할 때까지 중간 열에 요리하십시오. 캐서롤에서 최신을 봉사하십시오.

즐기십시오!!! (기름 b 4는 추가 tofu를 단계 3에 있는 팬에 가열해서에서 바닥 대로 tofu를 행하기 보존해야 한다. 그것이 ur 배려에도 불구하고 아직도, 머무는 경우에, 팬의 측에 따라서 추가 깨 기름을, 조금 안으로 따르십시오.)

고풍 바나나 크림 파이

2개 큰스푼은 버터를 바른다
구워지는 파이 크러스트
옥수수 녹말 3개 큰스푼
1개의 2/3의 컵물
14 온스는 단것 그것을 원하지 않는 경우에 있는 연유를 달게 했다 (더 적은이라고)
치대지는 3개의 노른자위
1개의 찻숱가락 바닐라 추출액
3마리의 중간 바나나
레몬 주스
휘저어진 크림

집에서 만드는 휘저어진 크림

1개의 컵 진한 크림
1개 큰스푼 설탕

무거운 스튜 냄비에서는, 물에 있는 옥수수 녹말을 녹이십시오; 안으로 연유 및 달걀 노른자를 약동하십시오. 두껍게 하는까지 및 거품이 많은 요리하고 약동하십시오. 열에서 제거하고 버터와 바닐라를 첨가하십시오. 경미하게 냉각하십시오. 레몬 주스에서 그(것)들이 조각 2 바나나에 의하여 배수한다. 준비한 빵 껍질의 바닥에 배열하십시오. 혼합물에와 4 시간을 위한 오한을 따르십시오. 상단에 휘저어진 크림을 전파하고 잔여 바나나를 첨가하십시오.

거의 Fat-Free 초콜렛 컵케이크 [u]

1개의 1/3의 c 다용도 밀가루
1/2 c 단맛을 들이지 않는 코코아 가루
1개의 1/2 ts 베이킹 파우더
1 1/2 ts 베이킹 소다
2개의 ts 소금
3/4 c는 흑설탕을 포장했다
1/4의 c 계피 사과 소스
1개의 계란
1개의 달걀 흰자위
1 tb 기름
1개의 ts 바닐라 추출액
2/3 c 탈지유
선택 강화된 설탕
350F에 오븐을 미리 데우십시오. 서류상 강선을 가진 12 라인 머핀 컵. 결합
가루, 코코아, 베이킹 파우더, 소다 및 소금. 다음 6개을 치십시오
결합하는까지 성분, 대략 1 분. 가루 혼합물을 안으로 약동하십시오
대체로 다만 결합하는까지 우유에. 머핀 컵으로 배터를 따르십시오.
22-25 분을 굽거나 이쑤시게까지 청결한 나온다. 제거하십시오
팬에서 컵케이크; 그물 선반에 30 분 냉각하십시오. 설탕으로 뿌리십시오,
필요하다면.

알로에 VERA 주스 또는 음료


1. 알로에 vera의 약간 잎을 취하십시오. 그리고 멀리 조각 피부. (커트 잎 (가시) n 그 후에 느린 조각의 양측 멀리 피부)

2. 살은 당신까지 그것을 깎뚝썰거나 다만 편평한 입방체로 줄이기 위하여 이다.

3. 물의 헌데 절반 남비. 바위 또는 꿀 설탕, 빨간 날짜 (다만 약간) .a few pandan 잎에서 추가하십시오 (나사 소나무는 떠난다). 비등까지 기다리십시오. 알로에 vera 살에 있는 .add.

4. 살로 주스 한 모금의 맛까지 헌데. 다음 그것에 물을 첨가하십시오. 다음 다시 비등하기 위하여 그것을 기다리십시오.

5. 주스는 지금 준비되어 있다. 그것이 냉장고에서 냉각하게 하게 그것의 나은.

피부를 위해 그것의 좋은.

몇몇 한국 조리법은 여기 있다! ^^

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분류된 혼합물 (Dolsot Bibim 롤빵)를 가진 돌 남비에 있는 밥





기본적인 성분 (1명의 사람을 위해)
호박은 30g 의 사나운 과꽃 30g 의 중국 초롱꽃 30g 의 콩나물 30g 의 영국 시금치 30g 의 고사리 30g 의 greenpea 묵 1 구획, 다져진 처리되지 않는 쇠고기 30g 의 달걀 노른자 1 의 은행나무 견과 2 의 호두 1 의 밤 1 의 해초의 루트를 피스, 1개의 양상추 잎, 기름, 간장 1/4, 갈았다 파, 마늘, 참깨 소금, 고추, 참기름, 설탕, 고추 풀을 저민다

조리법
1. 말린 호박 조각을 비등하고 그 후에 세척하십시오. 다음 약간 지상 파, 마늘, 소금, 참깨 소금 및 panbroil를 그(것)들 추가하십시오. 마지막으로 약간 참기름을 추가하고 섞으십시오.
2. 사나운 과꽃을 분류하십시오. 파, 마늘, 참깨 소금 및 약간 간장으로 맛을 내십시오. 충분한 기름에 있는 Panbroil. 참기름을 나중에 추가하십시오.
3. 영국 시금치를 정돈하십시오. 경미하게 비등은 살짝 튀긴다. 지상 파, 참깨 소금, 소금, 간장 및 약간 참기름을 가진 절기.
4. 가는 줄로 넓은 초롱꽃의 루트를 찢으십시오. 지상 파를 가진 비등, panbroil, 참깨 소금, 소금 및 약간 참기름 후에.
5. 고사리를 분류하고 적당한 크기로 줄이십시오. 지상 파, 마늘, 간장, 참깨 소금, 고추 및 참기름을 가진 Panbroil. 약간 물 및 요리사를 때까지 텐더 추가하십시오.
6. 얇은 조각으로 녹두 묵 구획을 삭감하십시오. 소금과 참기름으로 맛을 내십시오.
7. 부드러운 스테이크 고기를 선택하십시오. 가는 줄을 저미십시오. 간장, 설탕 및 참기름으로 맛을 내십시오.
8. 경미하게 해초를 토스트하고 가는 줄로 줄이십시오. 밤을 거피하고 동일한 가는 줄로 줄이십시오.
9. 돌 남비로 밥을 끼워넣으십시오. 상단에 준비한 성분을 좋게 배열하십시오. 약간 고추 풀 및 어떤 쇠고기 주식과 함께, 및 아주 최신까지 그것을 가열하십시오. 다음 함께 섞고 즐기십시오.


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Kimchi 볶음밥 (Kimchi Bokkum 롤빵)





기본적인 성분
1명의 사람, kimchi, 양파의 1/4의 2개의 줄기를 위한 밥, 다져진 돼지의 50g, 파, 지상 마늘, 간장, 참깨 소금, 참기름, 소금, 고추 분말, 식용유의 1개의 찻숱가락의 1개 큰스푼의 1teaspoon의 1개의 찻숱가락의 3roots

조리법
1. 적은 밥, 또는 무엇이든이 있는 경우에, 찬 밥을 사용하는 것이 낫다.
2. kimchi의 안을 밖으로 취하고 작은 피스로 삭감하십시오.
3. 양파와 파를 작은 비트로 잘게 썰 마늘을 다지십시오.
4. 간장, 다져진 마늘 및 고추 분말을 가진 다져진 돼지를 맛을 내십시오.
5. 프라이팬에 있는 식용유를 가진 돼지를 살짝 튀기십시오. 돼지가 요리될 때, 양파 및 kimchi를 두고 더 많은 것을 요리하십시오.
6. 5 분 후에, 다져진 마늘 및 파에서 두십시오. 더 많은 것을 조금 요리하고 열을 끄십시오. 후에 잘 섞으십시오.
7. 밥을 가진 섞는 kimchi 그리고 돼지 후에, 열을 다시 켜고 소금과 고추로 맛보십시오. 마지막으로 약간 참깨 소금 및 참기름을 두십시오.
8. 밥을 접시로 끼워넣고 참깨 소금을 뿌리십시오. 그것은 분쇄한 토스트한 해초로 어쩌면 봉사했다.


점 ◈를 요리하는 ◈
고열에서 요리 것을 계속하는 경우에, 밥과 향미료는 쉽게 점화할 수 있다, 그래서 열 우물을 통제하는 것이 중요하다.


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분류된 야채 (Bibim 롤빵)를 가진 요리된 밥





기본적인 성분 (4개의 서빙)
밥, 젊은 호박의 100g, 넓은 초롱꽃의 100g의 4개의 컵은, 고사리의 100g, 녹두 묵의 100g, 쇠고기의 100g, 4개의 계란, 바다 엉킴의 4개 피스, 크라운 데이지의 1개의 줄기 뿌리박는다

조리법
1. 바닷물에 있는 젊은 호박을 잠시동안 적시십시오. 물을 밖으로 짜내고 팬에서 살짝 튀기십시오.
2. 소금으로 그(것)들을 문질러서 넓은 초롱꽃 루트의 루트에서 괴로움을 밖으로 취하십시오. 그(것)들을 가는 줄로 찢고 소금, 설탕 및 고추 가루로 맛을 내십시오.
3. 고사리를 4-5cm의 길이로 분류하고 그(것)들을 세척하십시오. 경미하의 Panbroil 조미하는 간장과 잘 섞기 후에.
4. 녹두 묵을로 생각하고 지구를 소금과 참기름과 섞는다 자르십시오.
5. 쇠고기를로 생각하고 지구를 조미하는 간장과 잘 섞기 후에 살짝 튀긴다 자르십시오.
6. crepe 같이 계란의 노른자위 그리고 백색을 따로따로 요리하십시오. 4-5cm 길이 지구로 줄이십시오.
7. 바다 엉킴을 0.2 간격으로 삭감하고 기름에서 튀기십시오.
8. 신선하게 요리한 밥에 준비한 성분을 좋게 배열하십시오.


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쇠고기와 버섯 (Soegogi beoseot deopbap)를 가진 밥





기본적인 성분
밥, 쇠고기의 100g, 4마리의 사나운 버섯, 1마리의 양파, 겨울 버섯, dropwort, 파, 3개의 계란, 멸치, 바다 엉킴, 간장의 3개 큰스푼, 포도주, 고추 분말 요리의 2개 큰스푼의 1개 피스의 50g의 1/2 루트의 50g 1마리 팩의 4개의 컵

조리법
1. 바닷물에 있는 젊은 호박을 잠시동안 적시십시오. 물을 밖으로 짜내고 팬에서 살짝 튀기십시오.
2. 소금으로 그(것)들을 문질러서 넓은 초롱꽃 루트의 루트에서 괴로움을 밖으로 취하십시오. 그(것)들을 가는 줄로 찢고 소금, 설탕 및 고추 가루로 맛을 내십시오.
3. 고사리를 4-5cm의 길이로 분류하고 그(것)들을 세척하십시오. 경미하의 Panbroil 조미하는 간장과 잘 섞기 후에.
4. 녹두 묵을로 생각하고 지구를 소금과 참기름과 섞는다 자르십시오.
5. 쇠고기를로 생각하고 지구를 조미하는 간장과 잘 섞기 후에 살짝 튀긴다 자르십시오.
6. crepe 같이 계란의 노른자위 그리고 백색을 따로따로 요리하십시오. 4-5cm 길이 지구로 줄이십시오.
7. 바다 엉킴을 0.2 간격으로 삭감하고 기름에서 튀기십시오.
8. 신선하게 요리한 밥에 준비한 성분을 좋게 배열하십시오.


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콩나물과 야채 (Kongnamul 롤빵)를 가진 밥





기본적인 성분
밥, 쇠고기의 100g, 4마리의 사나운 버섯, 1마리의 양파, 겨울 버섯, dropwort, 파, 3개의 계란, 멸치, 바다 엉킴, 간장의 3개 큰스푼, 포도주, 고추 분말 요리의 2개 큰스푼의 1개 피스의 50g의 1/2 루트의 50g 1마리 팩의 4개의 컵

조리법
1. 바닷물에 있는 젊은 호박을 잠시동안 적시십시오. 물을 밖으로 짜내고 팬에서 살짝 튀기십시오.
2. 소금으로 그(것)들을 문질러서 넓은 초롱꽃 루트의 루트에서 괴로움을 밖으로 취하십시오. 그(것)들을 가는 줄로 찢고 소금, 설탕 및 고추 가루로 맛을 내십시오.
3. 고사리를 4-5cm의 길이로 분류하고 그(것)들을 세척하십시오. 경미하의 Panbroil 조미하는 간장과 잘 섞기 후에.
4. 녹두 묵을로 생각하고 지구를 소금과 참기름과 섞는다 자르십시오.
5. 쇠고기를로 생각하고 지구를 조미하는 간장과 잘 섞기 후에 살짝 튀긴다 자르십시오.
6. crepe 같이 계란의 노른자위 그리고 백색을 따로따로 요리하십시오. 4-5cm 길이 지구로 줄이십시오.
7. 바다 엉킴을 0.2 간격으로 삭감하고 기름에서 튀기십시오.
8. 신선하게 요리한 밥에 준비한 성분을 좋게 배열하십시오.


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낙지 캐서롤 (Nakji Jeongol)





기본적인 성분
2 낙지, 200g 쇠고기, 80g 호박, 10마리의 버섯, 50g 당근, 파의 1개의 루트

낙지 ◈를 위한 ◈ 소스
고추 풀의 2개 큰스푼, chilipowder의 3개 큰스푼, 지상 마늘의 2개 큰스푼, 지상 파, 참깨 소금, 참기름의 2마리 큰스푼

쇠고기 ◈를 위한 ◈ 소스
간장의 2개 큰스푼, 지상 greenonion, 지상 마늘, 설탕, 참깨 소금, 고추 분말, 참기름의 1개의 찻숱가락의 1개 큰스푼

조리법
1. 낙지 떨어져 잉크병을 취하십시오. 갯벌을 밖으로 취하기 위하여 낙지에 소금을 제거하십시오. 완전히 떨어져 세척하고 5cm 길이를 안으로 삭감하십시오.
2. 소스를 만들기 위하여는, 잘게 썰린 파, 마늘, 참깨 소금 및 참기름과 함께 고추 풀, 고추 가루 및 간장을 섞으십시오.
3. 2)에서 하는 소스의 부분을 사용하여 낙지를 마리네이드에 담그십시오 (.
4. 녹두 묵을로 생각하고 지구를 소금과 참기름과 섞는다 자르십시오.
5. "bulgogi" 소스를 만드는 간장에 있는 있던 잘게 썰린 파, 마늘, 참깨 소금, 설탕, 고추 분말 및 참기름.
6. 4.에서 한 소스에 있는 얇게 잘라진 쇠고기를 마리네이드에 담그십시오.
7. 반에 있는 호박을 자르고 저미십시오.
8. 4cm 길이 당근 그리고 큰 파를 자르십시오.
9. 캐서롤 팬에서는, 5에서 쇠고기를 살짝 튀기고 물에서 그 후에 비등하십시오.
10. 쇠고기가 비등될 때, 야채 및 낙지에서 두십시오. 맛보기 위하여 맛을 내십시오.


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Kimchi 스튜 (Kimchi tchigae)





기본적인 성분
kimchi, 100g 돼지의 1/4의 헤드, 1/2 양파, 1/2 파, 고추 가루, 지상 마늘, 소금, 고추 분말, 고추의 1개 큰스푼의 2tablespoons의 루트

조리법
1. 작은 피스로 커트 kimchi.
2. 돼지 뱃살을 준비하십시오. 거푸집으로 그(것)들을 자르십시오.
3. 양파를 두껍게 잘라내십시오. 다져진 마늘 및 파이라고 대각선으로 자르는.
4. kimchi, 돼지 및 고추 가루를 남비로 끼워넣고 약간 물을 첨가하십시오. 잘 섞으십시오 그렇게 함으로 고추 가루 덩어리가 없다.
5. (스튜를 이렇게 매운 시키고 싶고, 고추 가루 대신에 kimchi 주스를 첨가하고 경우에 비등하면.)
6. 물을 4에 다시 첨가하고 비등하십시오. 나중에 양파를 첨가하십시오.
7. kimchi가 요리되는 경우에, 다져진 마늘, 파 및 고추를 첨가하고, 다시 비등하십시오.
8. 절기.


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버섯 육군 스튜 (Boodae tchigae)





기본적인 성분
kimchi, 100g 돼지의 1/4의 헤드, 1/2 양파, 1/2 파, 고추 가루, 지상 마늘, 소금, 고추 분말, 고추의 1개 큰스푼의 2tablespoons의 루트

조리법
1. 작은 피스로 커트 kimchi.
2. 돼지 뱃살을 준비하십시오. 거푸집으로 그(것)들을 자르십시오.
3. 양파를 두껍게 잘라내십시오. 다져진 마늘 및 파이라고 대각선으로 자르는.
4. kimchi, 돼지 및 고추 가루를 남비로 끼워넣고 약간 물을 첨가하십시오. 잘 섞으십시오 그렇게 함으로 고추 가루 덩어리가 없다.
5. (스튜를 이렇게 매운 시키고 싶고, 고추 가루 대신에 kimchi 주스를 첨가하고 경우에 비등하면.)
6. 물을 4에 다시 첨가하고 비등하십시오. 나중에 양파를 첨가하십시오.
7. kimchi가 요리되는 경우에, 다져진 마늘, 파 및 고추를 첨가하고, 다시 비등하십시오.
8. 절기.


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콩나물/오이 찬 수프 (K'ongnamul·Oi Naengkuk)





기본적인 성분

오이 감기 수프를 위해
1개의 오이, 1개의 빨간 고추, 1/2 파, 물, 소금, 식초, 설탕, 마늘, 참깨 소금 4 컵의 루트
콩나물 감기 수프를 위해
200g 콩나물, 1개의 빨간 고추, 1/2는 파, 물, 소금, 참깨 소금, 고추 4 컵의 루트, 파, 다져진 마늘을 갈았다

조리법

기본적인 성분
1. 루트의 끝을 추출하거든 워싱톤은 남비 및 헌데에서 그(것)들을 뒀다.
2. 소금, 파, 참깨 소금 및 작은 고추를 1.에 첨가하고 그 후에 물을 첨가하십시오. 빨간 고추에서 두고 그 후에 경미하게 비등하십시오. 맛에 소금을 나중에 첨가하십시오.
3. 2.를 냉각하고 얼음으로 봉사하십시오.

오이 감기 수프

1. 그것을 정리하기 위하여 소금으로 오이를 문지르십시오. 얇게 그리고 대각선으로 저미고십시오, 그 후에 가는 줄로 그(것)들을 자르십시오.
2. 빨간 고추 및 파를 대각선으로 자르십시오.
3. 물을 첫째로 비등하고 그 후에 향미료를 첨가하십시오.
4. 빨간 고추, 파 및 얼음을 가진 3. 서브에서 1.에서 성분을 추가하십시오.

점 ◈를 요리하는 ◈
고추 가루는 오이 감기 수프를 위해 빨간 고추 대신에 이용될 수 있다. 찬 수프를 만들 때, 수프를 첫째로 비등하고 그것을 냉각한 후에 그 후에 이용하십시오. 오이 또는 해초를 이용하는 경우에, 약간 식초를 추가하는 것이 낫다.


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무광택 질그릇 사발 (Haemul Ttukpaegi)에 있는 해산물





쉽고 청결한 맛은 잔존물을 쫓아내기를 위해 좋은 만든다. 신선한 새우, 조개, 게 및 다른 해산물, 때문에 수시로 마시는 사람들을 위한 좋은 식사이다. 물에서 그(것)들을 소금을 제거하기 위하여 밤새껏 적시기 후에 조개를 이용하십시오. 더 나은 맛을 얻기 위하여는, 바다 엉킴 주식은 이용되어야 한다. 조금 매운 맛이 원하는 경우에, 많은 고추 가루를 두십시오. 예술적인 효력에 대하여 잘 알고 있기 위하여는, 질그릇 사발은 사용되어야 하고, 음식을 끝까지 온난할 것이 보존할 것입니다.

기본적인 성분
4마리의 새우, 150g 조개, 1/2 오징어, 1마리의 게, 100g tofu, 2개의 녹색 고추, 1개의 빨간 고추, 1/2 파, 50g dropworts의 루트, 바다 엉킴, 고추 가루의 2개 큰스푼, 간장 콩 풀, 지상 마늘, 지상 생강, 소금, 포도주를 요리하는 고추 분말의 3개 큰스푼의 1개 피스, 크라운 데이지

조리법
1. 갯벌을 밖으로 취하고 그 후에 몇 시간을 세척하기 위하여 약한 바닷물로 조개를 밤새껏 끼워넣으십시오.
2. 오징어를 거피하거든 워싱톤은 한 입 크기로 줄였다. 새우는 전체에서 사용될 것이다 그래서 완전히 정리되어야 한다.
3. 물로 게를 청결하게 세척하십시오. 뒤 쉘 및 그것의 위를 잡고, 따로따로 나누십시오. 위 지역에 스턱된 길고 얇은 아가미를 추출하십시오. 또한 그것의 다리의 예리한 끝을 추출하십시오. 상수도 시설에 그(것)들을 세척하고 클로를 자르십시오. 4로, 수직으로 그리고 수평으로 줄이십시오.
4. Tofu는 편평하게 잘리고, 녹색 고추, 빨간 고추 및 파를 대각선으로 잘라야 한다.
5. dropwort를 대략 세척하고십시오, 그 후에 dirts와 곤충을 제거하기 위하여 바닷물 적시십시오. 상수도 시설에 그것을 세척하고 6-7cm 길이를 안으로 삭감하십시오.
6. 바다 엉킴을 남비에 있는 두고 물을 첨가하십시오. 비등하기 위하여 가져오십시오. 바다 엉킴을 밖으로 취하고 간장 콩 풀을 녹이십시오. 해산물을 두고 비등하십시오.
7. 포도주, 다져진 마늘, 지상 생강 및 헌데를 요리하는 고추 가루를 추가하십시오. tofu, 녹색 고추, 빨간 고추, 파 및 dropwort를 두십시오. 맛에 소금과 고추를 첨가하십시오.
8. 그것이 비등할 때, 상단에 거품을 추출하고 무광택 질그릇 사발에서 봉사하십시오.

맛의 뒤에 ◈ 비밀 - 조개 ◈에 있는 갯벌 제거
조개에서 넣어둔 아무 갯벌도 다는 것을 확인하는 것이 아주 중요하다. 첫째로 조개의 표면에 소금을 문지르고 바닷물에서 그 후에 그(것)들을 밤새껏 적시십시오. 모든 dirts가 가지고 있을 때 바닥에, 다시 세척한다 그것을 사용하기 전에 그것을 침몰했다.


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풍로 달린 냄비 (Shinsollo)에 있는 소나무 버섯





기본적인 성분
150g 쇠고기 양지머리, 150g 무, 기본적인 향미료, 각종 생선 포, 150g 쇠고기, 20g 파, 3마리의 소나무 버섯, 3개의 계란, 150g 물고기, 고추, dropwort의 5개의 루트, 호두, 쇠고기 주식의 3개의 컵

조리법
1. 무와 양지머리를 남비로 끼워넣고 물을 첨가하십시오. 비등하기 위하여 가져오십시오. 쇠고기가 요리될 때, 그것을 밖으로 취하고 얇은 조각으로 자르십시오. 간장, 지상 파, 마늘, 고추 분말 및 참기름과 섞으십시오.
2. 생선 포의 작은 두꺼운 조각을 만드십시오. 소금과 고추로 맛을 내십시오. 가루로 등심 조각을 및 계란 및 요리사 커버하십시오.
3. 쇠고기 소 허릿고기를 준비하고 얇게 저미십시오. 간장, 잘게 썰린 파, 바다 엉킴, 고추 및 참기름으로 맛을 내십시오.
4. 소나무 버섯을 세척하고 잘라, 모양을 유지한.
5. 소금을 첨가하고 잘 치십시오. 그것을 튀기십시오.
6. 10cm 길이 dropwort 줄기를 자르십시오. 그(것)들이라고 꼬치를 사용하여 둬, 가루를 뿌리고 eggwash를 이용하십시오. 튀김을 가려내십시오.
7. 호두 떨어져 쉘을 취하십시오. 지팡이로 온난한 물 및 껍질에서 그(것)들을 그것 연기하십시오.
8. 풍로 달린 냄비의 바닥에 1.에서 쇠고기를 두십시오. 한 입 크기에 있는 구워진 등심을 자르고 접시의 주위에 그(것)들을 두십시오. 접시의 주둥이의 가까이에 마리네이드에 담궈진 쇠고기를 두십시오.
9. 준비된 배열하십시오! 접시의 주위에 소나무 버섯, 일본 국기, 빨간 고추, 녹색 고추 및 하락 풀 에 지팡이. 호두로 꾸미십시오.
10. 간장과 소금을 쇠고기 주식에 첨가하고 9. 헌데 이상 따르십시오.


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게 스튜 (Koatgaetang)





기본적인 성분
2마리의 게, 200g 무, 150g 호박, 1/2 양파, 2마리의 파, 2개의 빨강 고추, 1/2 파, 30g 멸치의 루트, 바다 엉킴, 지상 마늘의 2개 큰스푼, 간장 콩 풀, 고추 가루, 소금의 1개의 찻숱가락의 4개 큰스푼의 1개 피스

조리법

멸치 또는 바다 엉킴 주식을 만들기
충분한 물이라고 남비에 있는 두고 준비된 멸치와 바다 엉킴에서 둬. 헌데 잠시 동안.

준비는 게를 잡는다
단단한 덮개 쉘을 추출하십시오. 다리의 끝을 청결하게 세척하고 그것을 잘게 자르십시오.

야채 준비
무는 1.5cm×1.5cm×3mm 크기로 잘려야 호박은 반 돈 모양에서 오히려 두껍게 잘려야 한다. 바이트 크기로 양파를 자르십시오. 고추, 빨간 고추를 녹색이 되거든 파는 대각선으로 잘려야 한다.

물에 있는 녹이는 간장 콩 풀
주식에 있는 풀이 1.에서 둔 무 및 헌데를 만드는 어떤 간장 콩을 녹이십시오. 그것이 요리될 때, 게를 두고 비등하십시오. 그것이 비등할 때, 고추 가루, 호박, 양파에서 두고십시오, 고추, 빨간 고추, 파 및 마늘을 녹색이 되십시오. 소금을 첨가하십시오.

점 ◈를 요리하는 ◈
고추 가루는 오이 감기 수프를 위해 빨간 고추 대신에 이용될 수 있다. 찬 수프를 만들 때, 수프를 첫째로 비등하고 그것을 냉각한 후에 그 후에 이용하십시오. 오이 또는 해초를 이용하는 경우에, 약간 식초를 추가하는 것이 낫다.


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감자, Tofu 및 조개는 끓인다 (Jogaetang)





기본적인 성분
150g 감자, 40g tofu, 5개의 조개, 1.2 빨강 고추, 2마리의 파, 바다 엉킴, 지상 마늘, 소금, 고추의 1개 큰스푼의 1개 피스

조리법
1. 감자를 거피하십시오. 크기에 따라 4 5로 그것을 자르십시오.
2. 거푸집으로 tofu를 자르십시오. 빨간 고추는 3cm 길이 파 대각선으로 잘려야.
3. 약간 물을을 가진 바다 엉키게 한다 남비에서 비등하십시오. 그것이 비등할 때, 조개를 두십시오. 쉘이 열 때, 조개 및 바다 엉킴을 밖으로 취하십시오. 수프를 남겨두십시오.
4. 4.에 있는 감자를 두십시오. 감자가 요리될 때, 요리한 tofu, 빨간 고추, 다져진 마늘, 조개 및 한 입 크기 바다 엉킴 및 헌데 두십시오. 맛에 소금과 고추를 첨가하십시오.


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뼈와 Internals 수프 (Sollongtang)





기본적인 성분
뼈 (황소의 황소, 다른 뼈의 무릎 뼈), 쇠고기 (양지머리, 정강이, 우설), 생강

◈ 소스 ◈
지상 파, 고추 가루, 소금, 고추.

◈ 고추 소스 ◈
조미하는 간장의 1개 큰스푼, 쇠고기 주식의 1개 큰스푼, 지상 파, 다져진 마늘, 고추 가루, 참깨 소금, 고추 분말, 참기름의 1개의 찻숱가락의 3개 큰스푼의 1개의 찻숱가락의 2마리 큰스푼

조리법
1. 뼈를 잘게 자르십시오. 혈액을 밖으로 취하기 위하여 물에서 그(것)들을 적시십시오. 생강과 마늘을 첨가하십시오. 피막과 deglaze.
2. 적당한 크기로 고기 및 뼈와 함께 워싱톤 헌데를 장시간에 잘게 자르십시오.
3. 고기가 요리될 때, 그것을 냉각하고 그 후에 얇게 저미십시오.
4. 파를 세척하고 작은 피스로 줄이십시오.
5. 백색 수프를 무광택 질그릇 사발 또는 다른 깊은 국 사발로 끼워넣고, 고기에 동반하십시오.
6. "da de gi" 고추 소스를 만들기 위하여 간장으로 파, 마늘, 고추 가루, 참깨 소금, 고추 및 참기름을 끼워넣으십시오.
7. 5. 첨가한다 소금, 고추, 마늘 및 파 등등을에서 맛에 수프로 밥을 끼워넣으십시오.
8. 맛에 따라서, "kak doo gi" kimchi 주스 또는 "da de gi" 고추 소스 첨가하십시오.

점 ◈를 요리하는 ◈
원래, 수프에 있는 메밀 국수를 뒀다. 그러나, 현재에는, 다른 얇은 국수, 또는 중국 국수를 둘 수 있다.


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쇠고기와 야채 캐서롤 (Soegogi Yachae Jeongol)





야채의 쇠고기 그리고 나머지와 섞인 아주 영양분이 있는 음식 이다. 야채에 많은 좌측이 있는 언제 각종 측 접시를 만드는 너무 많이 인지 만드는 아주 쉬운 음식 일 수 있다. 간장 대신에 간장 콩 풀과 고추 풀로 만드는 경우에 또한 스페셜일 수 있다. 기본적인 성분의 부분인, Dropwort에는 제대로 취급되어야 한다 많은 곤충 그래서 그것이 있을 수 있다. 그것을 물에서 적시고 그 후에 완전히 몇 시간 세척하는 것이 최상 이다.

기본적인 성분
600g 양지머리, 20의 참깨 잎, 100g dropworts, 크라운 데이지의 5개의 줄기, 파, 1/4마리의 양파, 5 마늘의 2개의 1/2 루트, 약간 perilla 씨, 소금, 고추 분말

◈ 소스 ◈
간장 콩 풀의 1개 큰스푼, 고추 풀의 2개 큰스푼, 고추 가루의 2개 큰스푼, 포도주, perilla 씨의 2개 큰스푼, 간장의 1개 큰스푼, 지상 마늘, 지상 생강, 고추 분말의 1개의 찻숱가락의 2개 큰스푼 요리의 2개 큰스푼

조리법
1. 혈액을 밖으로 적시기 위하여 냉수로 양지머리를 끼워넣으십시오. 넘어서 1 시간 동안 양파, 마늘 및 파를 가진 헌데.
2. 손을 가진 양지머리를 얇게 찢으십시오.
3. dropwort를 분류하거든 워싱톤은 적당한 길이에서 그(것)들을 잘랐다. 바닷물에서 그(것)들을 적시십시오. 거기 확인할 것이다 후에 다시 세척은 남겨둔 먼지 또는 곤충이 없다.
4. 크라운 데이지 및 부추를 정돈하십시오. 상수도 시설에서 그(것)들을 세척하십시오. 다음 적당한 크기를 안으로 삭감하십시오. 두꺼운 파를 수직으로 자르고 다른 야채와 유사한 길이를 안으로 삭감하십시오. 참깨 잎을 세척하고 큰 크기를 안으로 삭감하십시오.
5. 간장 콩 풀, 고추 풀, 고추 가루, 지상 마늘, 지상 생강, 수프, 캐서롤 소스를 만들기 위하여 포도주를 요리하는 고추 분말을 위한 간장을, perilla 씨 분말 섞으십시오.
6. 캐서롤 팬의 주위에 각종 야채를 좋게 배열하십시오. 양지머리를 상단에 두고십시오, 그 후에 소스와 perilla 씨를 뿌리십시오.
7. 넘어서 안으로 비등 쇠고기 주식을 따르고 일단 다시 비등하면, 소금과 고추를 첨가하십시오.

점 ◈를 요리하는 ◈
넘어서 1 시간을 위한 양지머리를 비등하십시오. 젓가락으로 고기를 쉽게 찌를 수 있는 경우에, 의미한다 다만 바르게 요리되었다는 것을.
dropwort를 바닷물에 있는 적시고 그 후에 모든 먼지 및 곤충을 나오기 위하여 확인하는 몇 시간을 세척하는 것이 중요하다.


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반죽을 가진 감자 스프는 얇은 조각이 된다 (Kamja Soojaebi)





기본적인 성분
가루의 4개의 컵, 물 2 컵, 2개의 감자, 1마리의 중간 크기 호박, 50g는 멸치, 1개의 계란, 파, 마늘을 말렸다

조리법
1. 물을 가진 반죽을 만드십시오. 비닐 봉투에서 그것을 감싸고 잠시 동안 남겨두십시오.
2. 내장을 밖으로 취하고 말린 멸치의 헤드를 추출하십시오. 물을 비등하고십시오, 그 후에 그(것)들을 밖으로 취하십시오. 멸치 주식을 만들기 위하여 다져진 마늘 및 소금을 첨가하십시오.
3. 반에 있는 호박을 수직으로 자르고 그(것)들을 편평하게 잘게 자르십시오.
4. 감자를 거피하고 편평하게 자르십시오. 제작된 멸치 주식을 2.에서 두고 비등하십시오.
5. 반죽을 밖으로 취하고 때까지 부드러움 반죽하십시오.
6. 4.에서 감자가 거의 요리될 때, 바이트 크기 반죽을 찢고 그(것)들에게 평지를 하십시오. 남비에서 그(것)들을 두십시오.
7. 계란을 잘 치대십시오.
8. 파를 대각선으로 자르십시오.
9. 반죽이 뜰 것을 시작할 때, 파를 두고 비등하십시오. 7.에서 계란에서 취한다 열 떨어져 그것을 두십시오.


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조개 국물 국수 (Jogae Kalkuksoo)





간장 콩 가루와 그것 냉장하기에게서 한 반죽을 사용하십시오. 반죽이 할 때, 간장 콩 가루는 계란과 소금과 섞인 가루에 첨가되어야 한다. 반죽을 질긴 시키기 위하여는, 그것은 30 분 동안 냉장고에서 있어야 한다.
주식은 조개로 할 때, 리프레시 맛을 꺼낸다. 갯벌은 사용되기 전에 제거되어야 한다. 또한 그것을 비등하는 것은 너무 오래 그것을 너무 거친 만든다 그래서 쉘이 조금 열 때까지만 비등되어야 한다.

기본적인 성분
400g 조개, 200g 호박, 1마리의 양파, 파의 4개의 루트, 가루, 간장 콩 가루, 1개의 계란, 30g 멸치의 1/2 컵의 3개의 컵, 바다 엉킴, 지상 마늘, 수프, 소금을 위한 간장의 1개 큰스푼의 1개 피스

조리법
1. 상수도 시설에 있는 갯벌 그리고 세척을 제거하기 위하여 바닷물에 있는 조개를 두십시오.
2. 멸치와 바다 엉킴을 가진 물을 비등하십시오. 그것이 비등할 때, 조개에서 두십시오. 그(것)들이 요리될 때, 조개를 따로따로 밖으로 취하고, 멸치와 바다 엉킴을 긴장시키십시오. 여기에서 제작된 수프는 차후 사용을 위해 남아있어야 한다.
3. 호박은 편평하게 잘려야 양파는 오히려 두껍게 잘려야 한다. 파를 정돈하고 5-6cm로 길이를 삭감하십시오.
4. 가루, 간장 콩 가루, 계란, 물 및 소금을 섞어서 반죽을 만드십시오. 대략 30 분 동안 냉장고에서 그것을 두십시오.
5. 편평한 밖으로 회전 핀을 가진 냉장고에서 반죽. 반죽 장을 구르고 얇게 저미십시오. 핑거로 온화하게 풀십시오.
6. 국수를 남비에 있는 두고 비등하십시오. 다음 조개 및 야채를 두십시오. 국수가 요리될 때, 마늘과 간장을 첨가하십시오.


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떡 수프 (Tteokkuk)





기본적인 성분
떡, 200g 양지머리의 4개의 긴 덩어리, 100g 둥근 쇠고기, 1개의 일본 국기, 파의 1개의 루트

조미하는 간장을 위해
지상 파, 지상 마늘, 고추, 참기름, 참깨 소금

조리법
1. 혈액을 밖으로 적시기 위하여 냉수에 있는 양지머리를 두십시오. 양지머리를 남비에 있는 냉수에 있는 두고 그것을 비등하는 것을 시작하십시오. 2. 고기가 요리될 때, 그것을 밖으로 취하십시오.
3. 1cm 길이로 몇몇을의 떡 자르십시오. 조각 "8" 모양을 만들기 위하여 대나무 칼에 원형 떡 조각의 중앙을 문지르십시오. 타원형 모양에서에 나머지를 얇게 대각선으로 저미십시오. 냉수에서 대략 세척하십시오.
4. 1.에서 비등한 고기는 다져지는 쇠고기는 조미하고는 그리고 기름에서 살짝 튀겨야 하는 그러나, 얇게 잘라져야 한다. 다져진 쇠고기의 부분은 고기 완자로 해야 한다. 그(것)들이라고 계란에서 둬 그 때 그(것)들을 요리하거든.
5. 계란을 치대고 튀기십시오. 가는 줄로 조각. 도미노의 모양으로 그것의 커트 부속.
6. 파를 대각선으로 자르십시오.
7. 1. 헌데에서 할 쇠고기 주식이 타원형 모양 떡에서, 첫째로 안으로 둘 때. 그것이 비등할 때, 요리한 쇠고기, 마늘, 파 및 고기 완자를 두십시오. 상단에 계란의 가는 줄을 가진 사발에서 봉사하십시오.
8. 쇠고기 주식 헌데가에서, '둘 때 8개 '는 떡을 형성했다. 그것이 비등한 후에, 요리된 쇠고기, 요리된 다져진 쇠고기 및 계란을 가진 사발에 있는 서브.

점 ◈를 요리하는 ◈
반죽을 만들기 전에, 반죽을 체로 치는 것이 낫다. 반죽을 반죽할 때, 그것을 명중하는 것은 열심히 널에 그것을 더 질긴 만든다.


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찬 메밀 국수 (Naeng myun)





기본적인 성분
쇠고기 주식의 500g 메밀 국수, 200g 양지머리, 70g 오이, 100g 무 kimchi, 1/4의 배, 2개의 계란, 5개의 컵, 간장, 소금, 설탕, 식초, 겨자 또는 "da de gi" 고추 소스

조리법
1. 물의 많음에 있는 양지머리를 비등하십시오. 그것을 냉각하고 상단에 기름을 추출하십시오. 약간 소금, 설탕, 식초 및 간장을 첨가하십시오.
2. 쇠고기를 냉각하고 얇은 조각으로 줄이십시오. 오이를 등분하고 소금에 보존하십시오. 물을 경미하게 밖으로 짜내거든. 기름 없이 팬에 그것을 요리하십시오.
3. 무는 얇은 편평한 조각으로 잘려야 한다. 소금에 절이는에 있는 보존 식품은 그 때 물을 밖으로 짜낸다. 식초, 설탕, 소금 및 고추 가루에 그것을 맛을 내십시오.
4. 배는 납작하게 잘린 둥글어야. 계란은 완전히 요리되고 그 후에 등분된 1/2이어야 한다.
5. 메밀 국수를 비등하십시오. 그(것)들이 요리될 때, 그(것)들을 밖으로 취하고 몇 시간 냉수에서 헹구십시오. 6. 물을 밖으로 배수하십시오.
7. 국수를 사발에 있는 두고 준비한 성분을 좋게 배열하십시오. 사발로 쇠고기 주식을 따르십시오. 8. 최신 겨자에 그것을 봉사하거든 고추 소스는 "da de 간다".


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돼지 갈비 BBQ (Toeji kalbi kui)





기본적인 성분
1.8kg 돼지 갈비, 생강 주스의 2개 큰스푼, 명확한 지친 막걸리의 3개 큰스푼

소스를 위해
고추 풀의 8개 큰스푼, 고추 가루의 2개 큰스푼, 간장의 1개 큰스푼, 설탕의 2개 큰스푼, 지상 마늘, 잘게 썰린 파, 참깨 소금, 고추, 참기름의 1/2 컵의 3개 큰스푼

조리법
1. 6-7cm 길이로 늑골을 자르십시오. 뚱뚱하고 거친 근육을 추출하십시오. 뼈에 칼을 그 후에 편평한 뼈에 붙어 있던 근육 밖으로 안으로 두거든. 고기에 칼 표를 만드십시오.
2. 명확한 지친 막걸리 및 생강 주스에 있는 준비한 돼지를 마리네이드에 담그십시오.
3. 고추 가루를, 고추 풀에 있는 간장 섞어서 소스, 설탕, 다져진 마늘, 파, 참깨 소금, 고추 및 참기름을 준비하십시오.
4. 3.에서 소스에 2.에서 준비한 돼지를 마리네이드에 담그십시오.
5. 그것을 수시로 돌아서 고온에 있는 돼지를 구우십시오. 그것을 확인하기 위하여는 완전히 요리되고, 열 및 요리사를 천천히 낮춘다.
6. 그것을 가진 어떤 전체적인 garlics를 요리하는 좋은 아이디어 이다.


점 ◈를 요리하는 ◈
돼지 갈비는 일반적으로 막걸리에 있는 고기를 마리네이드에 담그기 후에 고추 풀에, 그러나 더 간단한 맛을 위해 요리한 맵, 생강 주스는 "bul 가 gi" 소스에서, 마리네이드에 담근다. 고기가 저열에서 천천히 요리되는 경우에, 고기는 거칠게 된다, 그래서 빨리 요리는 고온에서 더 낫다.


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저,
HyunJoonzGirl~*

나가와 주어지 실제적으로 중대한 결과를 재판했다 조리법은 여기 있다:

바나나 빵
1개의 1/2 컵 다용도 밀가루
1 찻숱가락 베이킹 소다
1/2 찻숱가락 소금
1개의 컵 백설탕
치대지는 2개의 계란
녹는 1/4의 컵 버터
반하게 하는 3마리의 바나나

선택: 바닐라 추출액의 1/2 찻숱가락, 나는 이것을 그러나 필요한 추천한다
1. 윤활제와 가루 2 7x3 인치 덩어리 팬. 350 화씨 온도 (175 섭씨 온도)에 오븐을 미리 데우십시오.
2. 1개의 사발에서는, 가루, 소다, 소금 및 설탕을 함께 휘젓. 경미하게 치대진 계란, 녹은 버터 및 반하게 한 바나나에서 섞으십시오. 견과를 필요하다면 안으로 약동하십시오. 준비한 팬으로 따르십시오.
3. 1 시간 동안 350 화씨 온도 (175 섭씨 온도)에 굽거든, 센터에서 삽입된 나무로 되는 이쑤시게까지 청결한 나온다.

누군가는 좋은 스폰지 케익 조리법 저를 추천할 수 있었는가?

나는 이것을 만들고 싶 그러나 통조림으로 만들어진 호박을 찾아내거나 상점에 있는 채찍을 냉각할 수 없었다. 어떻게 맛보는지 누군가가 이것을 만드는 경우에, 따라서 저에게 말하십시오.

크림 같은 생강 호박 파이

2개 15 온스 깡통 호박 파이 혼합
1개의 콘테이너 차가운 채찍 빛
1 1/2 찻숱가락은 생강을 갈았다
1/4의 찻숱가락 지상 정향나무
3/4의 컵 과립 설탕
1/2 찻숱가락 소금
1 찻숱가락 분말 계피
2개의 계란
1개의 그래함 크래커 빵 껍질

- 425 도에 오븐을 미리 데우십시오.
- 호박 파이 혼합의 깡통에 지시되는 것과 같이 섞는 방향을 따르십시오.
- 3/4의 차가운 채찍을 우유의 대신으로 안으로 혼합하고 생강에서 접히십시오.
- 믹서에 있는 퓌레는 그래함 크래커 빵 껍질로 따른다.
- 15 분 동안 구우십시오.
- 온도를 350 도로 감소시키고, 추가 40-50 분을 위해 구우십시오.
- 차가운 시키고 차가운 채찍 및 또는 호박씨로 장식하십시오

송아지고기 marsala

고기 나무매가 있는 경우에 몇몇 송아지고기 커트를, 얻고으십시오 그 후에 1/4의 " 인치에 마구 치기 위하여 그것을, 팬 역시 일할 것이다 이용하십시오.
약간 marsala 포도주
파스타 국수
버섯
버터와 가루
양파, julieenne
기름
소금과 고추

일단 송아지고기가 마구 쳐지면, 팬에 기름을 입히고 가루로 요리하고 그것을, 너무 오래 걸리면 안된다 추가하십시오. 그것을 무시하십시오
갈색으로 하는까지 버섯 그리고 양파를 살짝 튀기십시오. 그 때 marsala 포도주를 첨가하십시오. 너무 많이를 추가하지 말라. 요리한 송아지고기를 첨가하십시오. 분리되는 팬에서는, 준비되어 있는 버터 및 가루를 얻으십시오. 동등한 부속을 버터를 바르고 이용하십시오. 좋은 갈색 색깔에 그것을 얻으십시오. 그 때 혼합물에 그것을 추가하십시오. 모두가 통합될 때까지 다만 그것을 약동하십시오.

파스타, 로 행해진다 꼭대기에 오르십시오

나는 실제적으로 이것이 종류에 안으로 편성되어야 한ㄴ다는 것을 생각한다.

빵


막대기 빵
마늘 막대기 빵

8개의 서빙

연화되는 1/2 컵 필라델피아 지방질 자유로운 크림 치즈
1 tsp. 마늘 분말
1개은 (11 oz.) 냉장한 연약한 막대기 빵 할 수 있다

혼합 크림 치즈 및 마늘 분말.

8개 피스로 막대기 빵 반죽을 풀십시오. 1 Tbsp를 가진 각 피스를 퍼지십시오. 크림 치즈 혼합물. 반에 있는 반죽의 각 피스를 접히십시오; 경미하의 강선전도. ungreased 과자 굽는 시트에 장소.

15 분 동안 또는 황금 갈색까지 350°F에 구우십시오.

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커피 케익
NILLA® Streusel 커피 케익

20의 서빙

분할되는 50의 NILLA 웨이퍼
1-1/2 가루를 받아 넣는다
1 tsp. CALUMET 베이킹 파우더
1/2 tsp. 베이킹 소다
연화되는 1/4의 컵 (1/2 지팡이) 버터 또는 마가린
1-1/2 과립 설탕을 받아 넣는다
1 tsp. 바닐라
2개의 계란
1개의 컵 BREAKSTONE 또는 KNUDSEN 싸워 크림
2 Tbsp. 버터 또는 마가린
1/2 컵은 조악하게 재배자 피캔을 잘게 잘았다
1/2 tsp. 분말 계피


350°F.에 오븐을 조악하게 잘게 자른다 웨이퍼의 20를 미리 데우십시오; 차후 사용을 위해 곁에 두십시오. 정밀하게 남아 있는 30의 웨이퍼를 분쇄하십시오; 중간 사발에 있는 장소. 가루, 베이킹 파우더 및 베이킹 소다를 추가하십시오; 잘 섞으십시오. 곁에 두십시오. 가볍고와 푹신한까지 중간 속도에 전기 믹서를 가진 큰 사발에 있는 1/4의 컵 버터 그리고 설탕을 치대십시오. 바닐라를 안으로 혼합하십시오. 각 추가 후에 혼합된 좋은 때까지 치는 계란, 1을 한번에 첨가하십시오. 각 추가 후에 잘 치는 싸워 크림을 가진 가루 혼합물을 대체로 추가하십시오.

마이크로파 2 Tbsp. 최고 30 SEC에 중간 microwaveable 사발에 있는 버터. 또는 녹는까지. 피캔 및 계피와 더불어 보류하는 잘게 잘린 웨이퍼를 추가하십시오; 잘 섞으십시오. 기름을 바른 12 컵에 의하여 플루트를 불ㄴ 관 팬 또는 10 인치 관 팬으로 케이크 반죽의 반을 숟가락으로 떠내십시오; 피캔 혼합물의 반으로 꼭대기에 오르십시오. 층을 반복하십시오.

사소 45에서 55를 굽거든 센터의 가까이에 삽입된 이쑤시게까지 청결한 나온다. 그물 선반에 팬에 있는 10 min.를 냉각하십시오. 주걱 칼을 가진 팬의 측에서 케이크를 부십시오. 그물 선반에 케이크를 거꾸로 하십시오; 온화하게 팬을 제거하십시오. 완전하게 냉각하십시오. 봉사하기 위하여 서빙 큰접시, streusel 측에 케이크를, 위로 거꾸로 하십시오.

*To는 간단한 유약을 추가하고, 1-1/2 컵에 의하여 강화된 설탕을 및 2 Tbsp 섞는다. 혼합된 좋은 때까지 젖을 짜십시오. 냉각한 케이크에 이슬비가 내리십시오. set.*까지 대를 시키십시오





계피 겉가죽 커피 케익

24의 서빙 또는 2개의 케이크

1개의 pkg. (2 층 크기) 노란 케이크 혼합
3개의 계란
1/3의 컵 기름
1-1/3의 컵은 냉각된 맥스웰 하우스 카페인을 빼는 커피를 양조했다
1개의 컵은 확고하게 갈색 설탕을 포장했다
2 tsp. 분말 계피
1/2 컵 빵 굽는 사람의 천사 조각 야자열매
1/2 컵 재배자 호두는 잇는다



혼합된 좋은 때까지 중간 속도에 전기 믹서를 가진 큰 사발에 있는 계란, 기름 및 커피와의 350°F. 구타 케익 믹스에 오븐을 미리 데우십시오. 2로 균등하게 기름을 발랐다 (9 인치) 둥근 케이크 팬을 따르십시오.

중간 사발에 있는 갈색 설탕 그리고 계피를 섞으십시오. 야자열매와 호두를 안으로 약동하십시오; 케이크 반죽에 균등하게 뿌리십시오.

사소 30를 굽거든 센터에서 삽입된 이쑤시게까지 청결한 나온다. 팬에서 케이크 층을 제거하기 전에 그물 선반에 완전하게 냉각하십시오.

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빠르 및 쉬운 Streusel 케이크

16의 서빙

1개의 pkg. (2 층 크기) 노란 케이크 혼합
3개의 계란
1/3의 컵 식물성 기름
1-1/3 오렌지 주스를 받아 넣는다
1개의 컵은 확고하게 갈색 설탕을 포장했다
2 tsp. 분말 계피
알몬드 곡물을 가진 귀리의 1/2 컵 포스트 꿀 낱단
잘게 잘린 1/2 컵은 버찌를 말렸다



혼합된 좋은 때까지 중간 속도에 전기 믹서를 가진 계란, 기름 및 오렌지 주스와의 350°F. 구타 케익 믹스에 오븐을 미리 데우십시오. 13x9 에서 기름을 바르는으로 따르십시오. 베이크 팬.

중간 사발에 있는 혼합 갈색 설탕 그리고 계피. 곡물과 마른 과일을 안으로 약동하십시오; 팬에 있는 배터에 균등하게 뿌리십시오.

사소 30를 굽거든 센터에서 삽입된 이쑤시게까지 청결한 나온다. 그물 선반에 완전하게 냉각하십시오.

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초콜렛 덩어리 계피 커피 케익

32의 서빙

pkg. (12 oz.) 빵 굽는 사람의 약간 단 초콜렛 덩어리
3/4의 컵 재배자 피캔은 잇는다
2개의 컵은, 분할해 아첨을 한다
1-1/2 tsp. 분말 계피
2-2/3 가루를 받아 넣는다
1-1/2 tsp. 베이킹 소다
3/4 tsp. CALUMET 베이킹 파우더
1/2 tsp. 소금
연화되는 3/4의 컵 (1-1/2의 지팡이) 버터 또는 마가린
3개의 계란
1 tsp. 바닐라
1-1/2 BREAKSTONE 또는 KNUDSEN 싸워 크림을 받아 넣는다



설탕의 350°F. 혼합 초콜렛, 피캔, 2/3의 컵 및 계피에 오븐을 미리 데우십시오; 곁에 두십시오. 가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더 및 소금을 섞으십시오; 곁에 두십시오.

가볍고와 푹신한까지 중간 속도에 전기 믹서를 가진 큰 사발에 있는 버터 그리고 남아 있는 1-1/3 컵 설탕을 치대십시오. 각 추가 후에 잘 치는 계란, 1을 한번에 첨가하십시오. 바닐라를 안으로 혼합하십시오. 혼합된 좋은 때까지 각 추가 후에 치는 싸워 크림을 가진 가루 혼합물을 대체로 추가하십시오. 기름을 바른 13x9 인치 베이크 팬으로 배터의 반을 숟가락으로 떠내십시오; 초콜렛 혼합물의 반으로 꼭대기에 오르십시오. 층을 반복하십시오.

40 45 분을 굽거든 센터에서 삽입된 이쑤시게까지 청결한 나온다. 그물 선반에 팬에서 냉각하십시오. 봉사하기 위하여 32의 사각으로 줄이십시오.


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머핀

Apple 호두 머핀

12의 서빙

1-1/2 가루를 받아 넣는다
1/3의 컵은 확고하게 갈색 설탕을 포장했다
1 Tbsp. CALUMET 베이킹 파우더
1 tsp. 분말 계피
1개의 계란
1개의 컵 지방질은 우유를 해방한다
1/3의 컵 단맛을 들이지 않는 사과 소스
1 Tbsp. 식물성 기름
1-1/2 포스트 레이진 브랜 곡물을 받아 넣는다
거피되는 1개의 중간 사과, 정밀하게 - 잘게 잘아 (대략 3/4의 컵)
3/4의 컵은 재배자 호두를 잘게 잘았다



큰 사발에 있는 425°F. 혼합 가루, 설탕, 베이킹 파우더 및 계피에 오븐을 미리 데우십시오; 곁에 두십시오. 계란, 우유, 사과 소스를 치대거든 혼합된 좋은 때까지 철사를 가진 작은 사발에 있는 기름은 턴다. 곡물을 안으로 약동하십시오; 된 대는 가루 혼합물에 5 min. 추가한다; 습하게 하는까지 다만 약동하십시오. (배터는 거칠 것이다.) 사과와 호두를 안으로 약동하십시오.

기름을 바른 12 또는 종이 일렬로 세워진 중간 머핀 컵으로 배터를 균등하게 숟가락으로 떠내십시오.

사소 20를 굽거든 센터에서 삽입된 이쑤시게까지 청결한 나온다. 5 min.를 냉각하십시오.

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꿀 MAID® S'more 머핀

12의 서빙


그래함 크래커 3개의 컵은 꿀 하녀 빵가루를 묻힌다
1/4의 컵 설탕
2 tsp. CALUMET 베이킹 파우더
1개의 컵 우유
가볍게 치대지는 1개의 계란,
2 Tbsp. 꿀
4명의 사각 빵 굽는 사람의 분할되는 약간 단 굽기 초콜렛, 잘게 자르는
1/2 컵 JET-PUFFED 모형 마시맬로
조악하게 부서지는 3개의 사각 꿀 하녀 꿀 Grahams,



중간 사발에 있는 350°F. 혼합 바스라기, 설탕 및 베이킹 파우더에 오븐을 미리 데우십시오. 우유, 계란 및 꿀을 첨가하십시오; 습하게 하는까지 다만 약동하십시오. 잘게 잘린 초콜렛의 1/2 컵을 안으로 약동하십시오.

각 컵 2/3를 충분히 채우는 기름을 바른 머핀 팬으로 배터를 균등하게 숟가락으로 떠내십시오. 남아 있는 잘게 잘린 초콜렛, 마시맬로 및 부서진 grahams를 섞으십시오; 팬에 있는 배터에 균등하게 뿌리십시오. 배터로 가볍게 누르십시오.

가볍게 갈색으로 하는까지 22 분을 또는 구우십시오. 그물 선반에 팬에 있는 대를 5 분 시키십시오; 팬에서 제거하십시오. 온난한 봉사하십시오.

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CHIPS AHOY!� Banana Muffins
12 servings

20 CHIPS AHOY! Real Chocolate Chip Cookies, coarsely crushed, divided
2 medium ripe bananas
1 egg
1/2 cup milk
3 Tbsp. vegetable oil
1-1/4 cups flour
1/3 cup firmly packed light brown sugar
1 Tbsp. CALUMET Baking Powder



PREHEAT oven to 400�F. Remove 1/2 cup of the crushed cookies; set aside for the topping. Mash bananas with fork in large bowl. Add egg, milk and oil; mix well. Stir in combined flour, sugar and baking powder just until moistened. Stir in remaining crushed cookies.

SPOON evenly into 12 medium muffin cups sprayed with cooking spray. Sprinkle with reserved crushed cookies.

BAKE 20 min. or until toothpick inserted in centers come out clean. Serve warm or cooled

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Banana Crumb Muffins

Makes 10 muffins

1 1/2 cups all-purpose flour
1 teaspoon baking soda
1 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon salt
3 bananas, mashed
3/4 cup white sugar
1 egg, lightly beaten
1/3 cup butter, melted
1/3 cup packed brown sugar
2 tablespoons all-purpose flour
1/8 teaspoon ground cinnamon
1 tablespoon butter

Preheat oven to 375 degrees F (190 degrees C). Lightly grease 10 muffin cups, or line with muffin papers.

In a large bowl, mix together 1 1/2 cups flour, baking soda, baking powder and salt. In another bowl, beat together bananas, sugar, egg and melted butter. Stir the banana mixture into the flour mixture just until moistened. Spoon batter into prepared muffin cups.

In a small bowl, mix together brown sugar, 2 tablespoons flour and cinnamon. Cut in 1 tablespoon butter until mixture resembles coarse cornmeal. Sprinkle topping over muffins.

Bake in preheated oven for 18 to 20 minutes, until a toothpick inserted into center of a muffin comes out clean.

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Quickbreads

Raisin Nut Bread

16 servings

2 cups POST SELECTS GREAT GRAINS Raisins, Dates, Pecans Whole Grain Cereal, divided
1/2 cup (1 stick) butter or margarine, melted, divided
3/4 cup sugar, divided
1-1/3 cups milk
1 egg
2 cups flour
1 Tbsp. CALUMET Baking Powder
1/2 tsp. ground cinnamon



PREHEAT oven to 350�F. Mix 1/2 cup of the cereal, 2 Tbsp. of the butter and 1 Tbsp. of the sugar until well blended; set aside. Mix remaining 1-1/2 cups cereal, remaining butter and the milk in medium bowl. Let stand 5 minutes. Add egg and remaining sugar; mix well. Stir in flour, baking powder and cinnamon just until blended.

SPREAD into 8x4-inch loaf pan sprayed with cooking spray. Sprinkle with the reserved cereal mixture; press gently into batter.

BAKE 55 minutes to 1 hour or until toothpick inserted in center comes out clean. Cool 10 minutes in pan on wire rack; remove from pan. Cool completely. Cut into 16 slices to serve.

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Favorite Banana Bread

16 servings

1 pkg. (8 oz.) PHILADELPHIA Cream Cheese, softened
1 cup sugar
1/4 cup (1/2 stick) butter or margarine, softened
1 cup mashed ripe banana (about 3 medium bananas)
2 eggs
2-1/4 cups flour
1-1/2 tsp. CALUMET Baking Powder
1/2 tsp. baking soda
1 cup chopped PLANTERS Walnuts



PREHEAT oven to 350�F. Beat cream cheese, sugar and butter in large bowl with electric mixer on medium speed until well blended. Add banana and eggs; mix well.

ADD combined dry ingredients; mix until moistened. Stir in walnuts. Pour into greased and floured 9x5-inch loaf pan.

BAKE 1 hour and 10 minutes or until toothpick inserted in center comes out clean. Cool 5 minutes; remove from pan. Cool completely on wire rack. Cut into 16 slices to serve. Store leftover bread in refrigerator.


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Chocolate Banana Bread
16 servings

2 squares BAKER'S Unsweetened Baking Chocolate
1-1/4 cups flour
1 tsp. baking soda
1/2 tsp. salt
2 eggs
3/4 cup firmly packed brown sugar
3/4 cup buttermilk
1/2 cup oil
1 fully ripe medium banana, mashed (about 1/2 cup)
2-1/2 cups POST SELECTS BANANA NUT CRUNCH Cereal, divided
1 tsp. oil



PREHEAT oven to 350�F. Place chocolate in microwavable bowl. Microwave on HIGH 1 to 2 minutes or until almost melted, stirring after 1 minute. Stir until chocolate is completely melted; cool.

MIX flour, baking soda and salt in large bowl; set aside. Beat eggs in medium bowl; stir in chocolate, sugar, buttermilk, 1/2 cup oil and the banana. Add to flour mixture; stir just until moistened. (Batter will be lumpy.) Stir in 2 cups of the cereal. Spoon batter into greased 9x5-inch loaf pan. Crush remaining 1/2 cup cereal in small bowl. Add 1 tsp. oil; mix well. Sprinkle evenly over batter.

BAKE 50 to 55 minutes or until toothpick inserted in center comes out clean. Cool 10 minutes; remove from pan. Cool completely on wire rack. Cut into 16 slices to serve

I think its nice that people are contributing recipes, but its pointless when you havent tried it yourself. You dont know if the recipe is actually going to taste good or not. Personally I only post recipes that I've tried myself on Soompi.

That being said, here are some recipes that I've tried recently:


Eggless Tofu Spinach Quiche
1 (8 ounce) container tofu
1/3 cup 1% milk (doesnt matter what kind of milk really)
1/2 teaspoon salt, or to taste
1/2 teaspoon pepper
1 (10 ounce) package frozen chopped spinach, thawed and drained
1 teaspoon minced garlic
1/4 cup diced onion
2/3 cup shredded Cheddar cheese
1/2 cup shredded Swiss cheese
1 unbaked 9 inch pie crust

1. Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C).
2. In a blender, combine tofu and milk; process until smooth, adding more milk if necessary. Blend in salt and pepper.
3. In a medium bowl, combine spinach, garlic, onion, Cheddar cheese, Swiss cheese and tofu mixture. Mix well, and pour into prepared pie crust.
4. Bake in preheated oven for 30 minutes, or until set and golden brown on top. Let stand 5 minutes before cutting.

My rating : 5 /5
personally I loveeee tofu!!! So it was great. Actually you basically dont taste the tofu at all T_T but it was YUMMMMMMMY~~ I made it for umma and appa and my appa especially fluffed it, and usually he hates my stuff.

Cream Cheese Pound Cake
1 (8 ounce) package cream cheese
1 1/2 cups butter
2 cups white sugar
6 eggs
3 cups all-purpose flour
1 teaspoon vanilla extract

1. Preheat oven to 325 degrees F (160 degrees C) grease and flour a 10 inch tube pan.
2. In a large bowl, cream butter and cream cheese until smooth. Add sugar gradually and beat until fluffy.
3. Add eggs two at a time, beating well with each addition. Add the flour all at once and mix in. Add vanilla.
4. Pour into a 10 inch tube pan. Bake at 325 degrees F (160 degrees C) for 1 hour and 20 minutes. Check for doneness at 1 hour. A toothpick inserted into center of cake will come out clean.

My rating : 5/5
REALLY flavorful.. ah fluffed it. The original recipe called for 3 cups of sugar but I made it that way and it was SOOO FREAKING sweet , intoxicating. So I recommend 2! 2 is REALLY enough.

Eat sprout and eat it raw..going organic on the cheap.

1. Get some organic sprout beans
2. Soak them in water for 4 hours
3. Pour the water away
4. Put them into a container with a lid- a small metal kettle or a glass jar will do (if using a jar you'll need a piece of cheesecloth to cover the top and a rubber band to secure it to the top of the jar)
5. Spray water over the beans and rinse out twice a day for three days
6. Eat happily and store remainding in the fridge.

Everyone's recipes look so good- I can't wait to try some of them! I'm doing my Halloween baking this weekend, and I just finished the pumpkin bread. It's pretty easy and it makes the whole house smell good. Actually, maybe not... My "whole house" is a studio apartment... Anyway,

Pumpkin Bread

Set a rack in the middle of the oven and preheat to 350F. Grease a 9"X5"X3" loaf pan and set aside. In a large bowl combine:
1 Cup flour
1 Cup brown sugar
1 Tablespoon baking powder
2 Teaspoons cinnamon
1/4 Teaspoon salt
1/4 Teaspoon baking soda
1/2 Teaspoon nutmeg
1/4 Teaspoon ground ginger
1/4 Teaspoon ground cloves
I like to be pretty generous with the spices, so sometimes I add more, especially of the cinnamon. Before going on, it may help to stir through with a fork or whisk to break up any lumps from the sugar.

Add:
1 Cup canned pumpkin
1/2 Cup milk
2 eggs
1/3 Cup vegetable shortening
If you have an electric mixer, now is the time to pull it out. Stir until the dry ingredients are moistened, then beat on high speed (or vigorously by hand) for 2 minutes. In particular, try to make sure the shortening is broken up into small specks.

Add another:
1 Cup flour
Beat until combined.

If you like, stir in:
1/2-3/4 Cup chopped walnuts
1/2-3/4 Cup raisins

Spoon batter into the pan and bake for 60-65 minutes, or until a toothpick comes our clean. Cool in the pan for ten minutes, then turn out onto a towel or wire rack and let cool completely. Some people say it's best to wrap it up in plastic wrap and wait overnight until eating, but I think it's fine as soon as it's cool enough to slice- about 30 or 45 minutes you take it out of the oven.

Also, you can use this recipe to make muffins. For a standard, twelve-muffin pan, just reduce the baking time to 15 or 20 minutes.

If you bought a big can of pumpkin, you should still have a lot left over. I'm going to make pumpkin pie for my friends on Monday- if it's any good, I'll post that recipe too.

This Korean Cooking XANGA has a lot of easy, korean recipes.

Cheesy Broccoli Chicken
ingredients:
- 6oz chicken
- 4oz velveeta cheese
- half a can of condensed cream of mushroom soup
- 1/8C of milk
- 8oz frozen broccoli
cook the chicken. then add soup, milk, and broccoli. towards the end add the cheese and let it melt. stir it all up and serve.
(serves one hungry person)


Spam Musubi
ingredients:
- slices of spam
- 1/4C soy sauce
- 1/4C mirin
- 1/4C sugar (optional)
combine soy sauce, mirin, and sugar (optional). cook spam slices in this sauce. place cooked spam slices on rice.


Tomato Tortellini Soup
ingredients:
- 19oz tomato basil soup
- cheese filled tortellini
- 1T parmesan cheese
cook tortellini in soup. then top with parmesan cheese.
(serves two)

Does anyone have a good recipe for Korean shortrib bbq?!

I remember eating REAL korean bqq at my korean club tailgate and it was good! The meat was tendor and its sticky from the sugar that melted while cooking!

And my vietnamese version taste..bleh. These are times i wish i was viet

oh, i'm confused on the Kimchi it suppose to be the cabbage/ lettus or like the already pickled kimchi? 'cause i would really like to make the kimchi stew but i'm confused..

if you want to make kimchi jigae, take already-made really really ripe kimchi (i.e. not freshly made) and saute it with a bit of sesame oil. after you saute, you can either saute again with some meat OR add tuna/spam (optional), water, and kimchi juice.

theres a recipe here in english:

fancy version: http://www.xanga.com/item.aspx?user=korean...s&uid=328138549

simple version: http://www.xanga.com/item.aspx?user=korean...s&uid=328950669

I went to this xanga, did you read the entry about spam? It's crazy. It's helpful though, thanks.

Watermelon with 7up!

You just cut up watermelon into medium size dices and then add them to a bowl of chilled 7up. Adding cubes of ice is optional, to keep the dish cold, but eat the watermelon and drink the 7up before the ice all melts.

**Must use 7up. Taste is different with any other substitutes.

My auntie makes it for dessert when there's guests, or just when the weather gets hot. Absolutely delicious.

When I was younger, I would use water and sugar instead of soda... Soda works too?




They just made a new entry about Thanksgiving and an alternative chicken recipe for people who don't like turkey. It looks really good. But I'm only 15 and Mom doesn't like me to cook 'cuz she thinks I'll get hurt not to mention the fact that we don't have any supplies, either (no baking pans, flour, nada)

We only eat korean food. But I really wanna learn to cook..

^ found basic recipe on line....

Korean Home-Style Scallion Pancakes
Appetizers - Dough


INGREDIENTS

* 1 cup flour
* 4 scallions, root ends trimmed, cut into 2 inch / 5 cm lengths
* 1 t salt
* 1 1/2 cups cold water, or enough to make a moderately thin batter
* 2 oz / 55 g sweet red or green pepper, in 2 inch / 5 cm julienned strips
* Corn oil for frying

Dipping Sauce

* 2 T soy sauce
* 1/2 t dried hot red chili flakes
* 1/4 t Korean sesame oil
* 1 t thinly sliced green onion
* 1/2 t toasted sesame seeds


METHOD

In a large mixing bowl, combine flour, salt, water. Add scallions and peppers; mix thoroughly but gently.

Heat an 8-inch skillet over medium-high heat. Pour in a little oil and reduce heat to medium. Add half the batter mixture, which should make a pancake about 1/4 inch / 7 mm thick. Fry for 3 to 4 minutes, then flip pancake and fry another 3 to 4 minutes. Remove pancake and keep warm. Heat a little more oil in the skillet and add remaining batter. Fry on both sides and remove from skillet.

Slip pancakes onto a cutting board and cut each into 3-inch pieces. Quickly reassemble pieces in their original pancake shapes or present uncut pancakes which are then divided at the table.

Serve warm with traditional dipping sauce.

Dipping Sauce

Combine ingredients in a small bowl and serve at the table with pancakes. Makes about 3 tablespoons.



credits: veganfood.net

http://www.cooking.com/recipes/static/recipe203.htm
is this what you are looking for?

A recipe I made in Home Economics class:
(this is a pretty basic recipe)

Chocolate Coconut Truffles
Makes 16

Ingredients:
*1/2 250g packet of Shredded Wheatmeal biscuits/Marie Biscuits
*1/4 cup sultanas
*2 tbs cocoa
*1/4 cup coconut
*1/2 can condensed milk
*4 extra tbs coconut

Method:
1. Crush biscuits by rolling two at a time with a rolling pin. Place crumbs in a basin.
2. Repeat until all biscuits are crushed.
3. Add the sultanas, cocoa, coconut and condensed milk and mix well with a wooden spoon.
4. Place extra coconut on a plate.
5. Wet your hands and press dessertspoons of the mixture into balls.
6. Roll the balls in the extra coconut and place into the refrigerator to set.

(Personally, the truffles tasted better when they are not refrigerated, but its up to you )

Enjoy!

^Yeah why don't you? I've seen your food, looks god darned appetiting. I feel like something salty once in a while but sweets are easier to make in my perspective.

Oh. Yeah, I want that recipe too. If you guys know, what's it called? So I could look it up.

in korean it's called bibim bap. Basically, you just add whatever left over side dishes(banchan), then add gochujang(spicy red bean paste), sesame oil, bit of sugar, and sesame seeds and just mixed it all up.

It's usually best if you add namoo types(veggies) to it such as spinach, ferns(kosari), beansprouts, and etc.

The sauce which I mention can be spicy or sweet, depending on how much sugar you add to the gochujang(spicy red bean paste). If you just like it to be really spicy, you can omit the sugar and just add sesame oil and sesame seeds to it.

Green Tea Ice Cream



Ingredients:
200ml milk
200ml whipping cream
3 egg yolks
10g green tea powder
80g sugar


*Direction:
1. In a pot mix milk and cream together and bring to simmer. If you put more milk, you can enjoy the slushy feel, and if you have more cream, the ice cream becomes a lot creamier. Once the mixture comes to simmer, take it off the stove and let it cool in the refrigerator.
2. In a separate bowl, combine green tea powder, sugar, and egg yolks.
3. When the milk mixture has cooled completely, combine the green tea mixture with the chilled milk and cream.
4. When the mixture is thoroughly combined, pour it in a container and place it in the freezer.
5. Every 2 or 3 hours, take out the ice cream and stir to add air bubbles. The softness of the ice cream is supposedly determined by the amount of air bubbles in it.
6. You may add a bit of walnuts or almonds to make the ice cream a lot nuttier and give it some texture.

I think the one you are referring to is dukbokki, aka spicy rice cake. You can get recipe for it at www.xanga.com/koreancooking Just look at the list of recipes she listed on the left side.

Chocolate Truffle Loaf

ingredients:
18 pcs. graham crackers
1/2 cup unsweetened cocoa
1/4 cup confectionery sugar
1/2 cup butter or (1/2 whole butter)
3/4 cup condensed milk
1/2 cup cashew nuts or raisins
hershey's brown cow
all purpose cream
marshmallows

graham crackers should be powdered, combine with sugar / cocoa (set aside)
melt butter and add condensed milk
mix the dry and wet ingredients to form an even mixture
place it in a 6x3 loaf pan,
refrigerate for 2 hours
garnish with cream, topped with marshmallows and choco syrup (hersheys)


yummy

Does anyone know how to make:

Yak sik (Steemed sweet rice with sugar, cinnamon, water chestnuts and pine nuts)?

Here's a picture of what it looks like:

Yak Shik

Amount Measure Ingredient -- Preparation Method
-------- ------------ --------------------------------
4 cups glutinous rice

2 tablespoons soy sauce
2/3 cup sugar

1 1/2 cups chestnuts or walnuts
1 1/2 cups sliced jujubes and/or raisins
1/4 cup pine nuts
1 1/2 tablespoons cinnamon
1 tablespoon toasted sesame oil

Soak rice overnight. Cook thoroughly using a little less water than you would normally. Cook the chestnuts (not too soft though), pare and dice, or if using walnuts, chop coarsely.

Mash 1/3 of the rice well to make it sticky (with a potato masher, etc). There is no need to remove it from the pot first, just concentrate your efforts on only part of the rice.

Place the soy sauce and the sugar in a small pot and cook to soft ball. Add immediately to the rice along with all of the remaining ingredients.

Place the mixture on an oiled cookie sheet (or something similar). With oiled hands, spread the mixture to 1/2"-3/4" thick. Cover loosely, and once thoroughly cooled, cut into 1"x1 1/2" rectangles, making sure to oil the knife and sides of cuts.

Arrange nicely on a plate. If they are not thoroughly cooled or oiled they will stick together.

As an alternative way to serve this, just scoop the mixture into small bowls and serve with spoons.

Note: this is the simple, speedy way to do this. The traditional way is more involved with multiple long steamings, but this still comes out acceptably close.
Another note: "glutinous" rice actually does not contain any gluten, it is just called that because it is so sticky.

edited b/c I forgot an ingredient! Dangit! It's sesame oil.

toraji
riotmama to gruntygrrrl (9/02)

credits goes to toraji

O_O thank you so much!!! but... i have a question.. what is glutinous rice? Is it white colored? Where can you buy it and do you buy it looking for "glutinous rice?" or is it called something else?

it's sticky rice, you can buy chapssal (Hangul: 찹쌀) at the korean supermarket.

http://en.wikipedia.org/wiki/Glutinous_ric...rean_traditions

Here's a healthy and VERY simple salmon recipe I just did. I did this using the George Foreman grill.

Ingredients
Salmon (it was probably the size of my/your palm, 1/2 inch thick, 3 inch across)
Broccoli (about 4 or 5 florets)
Button Mushroom (1 big one, sliced)
Red Onion (1/2 inch slice)
Salt and pepper (season to taste)
Monterey Steak Seasoning (season to taste)
Olive Oil

1. Take your salmon filet and season it with the monterey steak seasoning, cover with plastic and let it sit in the fridge for 20 minutes.

2. Brush the onion, broccoli, and mushroom with olive oil and season with salt and pepper. Start grilling it on the Foreman grill for about 5 minutes.

3. Plate your vegetables. Take out the salmon and start grilling on the high heat for 7 minutes to get a nice crust, unplug the grill, and let the heat cook the fish for another 10 minutes.

Voila! A healthy meal.

I also just started a food/photography blog. I'll be adding more recipes/pictures as days go by =]
Peach Iced Tea

This will be the noobish recipe reply, but hey... it tastes good

Sriracha Chicken

As it sounds... the ingredients are simply:
2 tsp Olive Oil
As much sriracha sauce depeding on how spicy you want it
1 tsp of Salt
Chicken

Anything else after that is whatever you wanna put in

The recipe is even simpler:
1. Cut pieces of into small pieces or however big you want them. Really doesnt matter.
2. Heat up a frying pan and put olive oil on top.
3. Dump them chickn on the frying pan and let'em cook for a while
4. When it starts turning white, at salt
5. Now at the sriracha sauce
6. Fry until well fried.... or however else you want it.

IF you do make this thing, it will taste frickin great... but one word of caution: YOUR NOSE WILL BURN

Make this if you like hot stuff.

i found this recipe at makantime.com
i hope this is the one you are lookin for. let me know how it turns out

Bobochacha
Why that name, I've no idea. Would someone care to tell me? When choosing fresh yam, the lighter in weight the better. Sweet potatoes come in many varieties and colours, a mixture will make your bobochacha look even more tropical.

cooking time - approx. 30 minutes

Ingredients:


300g yam (taro as it's known in California) - remove skin and cubed
300g sweet potatoes (sometimes known as yam in California) - remove skin and cubed
coconut milk - from one coconut.
Pandan (screwpine leaves) - a few leaves crushed and tie into a knot.
Sugar.
Salt.
Method: Cover yam and sweet potatoes with just enough water and bring to a boil, add pandan, reduce heat and cook till yam is soft. add sugar and a pinch of salt. When sugar is dissolved, add and stir in coconut milk, remove from heat. Do not boil the milk. Served hot or cold from the fridge. (adjust thickness by adding water or coconut milk)

Source - Thian's mom

thanks for all recipe!!
if you love Thai food, this is the web you shouldn't overlook.
http://www.mcdang.com/HomeB.asp
have fun though

the DiSpirito meatball recipe (plus the accompanying article, scroll down for the recipe)

Thursday, July 15, 2004

Mama is the real star at Rocco's
Try out Nicolina DiSpirito's meatballs to test the magic for yourself.


THE REAL THING: Mama�s Meatballs are a signature dish at Rocco�s on 22nd, the stage for the NBC show �The Restaurant.�
ED HAUN, DETROIT FREE PRESS
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MULTIMEDIA
Rocco DiSpirito
A look at this past season of �The Restaurant�

By SYLVIA RECTOR
Knight Ridder Newspapers

As a reality series, NBC TV's "The Restaurant" makes me nuts. The show about New York chef Rocco DiSpirito opening an Italian restaurant seems more unrealistic than anything else.

Last season, the successful, critically acclaimed chef looked like a doofus as a restaurateur, manager and male, spending more time eyeing the customers' cleavage than trying to fix his train wreck of a restaurant.

This past season (which ended June 5), his financial partner - restaurant mogul Jeffrey Chodorow - came off as ham-handed, arrogant and boorish as he and his team moved in to try to take over after losing - he says - more than half a million dollars on Rocco's place.

But what kept me watching this contrived drama was Mama - Rocco's 78-year-old Italian-born mother, Nicolina DiSpirito, whom viewers saw every week hand mixing big batches of the restaurant's signature Mama's Meatballs, and later talking to adoring customers. She seemed to be working harder than most of the staff.

But I couldn't help wondering if the meatball making was just for the cameras.

"I am there every day," she declared in her familiar Italian-accented English when I called to talk to her about her job and her famous son. "I make the meatballs, all the sauces, and I do whatever. A lot of people ask me if I do it, and I do. ... I have fun to go down to the restaurant at night, and everybody loves it when I go and say 'Hi.'"

She came to America in 1951 and worked as a seamstress, a part-time sandwich maker and, starting in 1983, as a cook in a public-school lunchroom.

Rocco, meanwhile, enrolled at age 16 at the Culinary Institute of America, went to France to study and returned to earn a business degree in 1990 from Boston University. His resume includes stints at well-known restaurants in Boston and New York before he opened Union Pacific at Gramercy Park in New York in 1997; the New York Times gave it three stars. In 1999, he was named best new chef by Food & Wine.

Mama retired from her lunchroom job in 2003, and Rocco made her not only a star but executive chef of his restaurant.

Rocco worries about her doing too much, she says. But to her, work isn't work - it's living.

"It's my way to go on with my life. I'm very happy in the morning when I get up and put my feet down. I'm so grateful to God," she says. "If I don't work, I get depressed."

Her advice to other mothers who want to raise children who love cooking is to keep them near and involve them when you're working.

"I think the mother is very influential. ... The kids will learn from the mother when they are young. That's a very beautiful thing to do for your kids - to teach them how to cook."

Rocco didn't have to be encouraged; he was always interested.

"If I cooked, he was right there. He asked me so many questions, I said, 'Please don't ask so much!' I'd give him some dough, and we would make pizza frito" - fried dough sprinkled with sugar or drizzled with honey. "He used to love to do that."

His efforts didn't always go smoothly. She came home from work one day and found out he'd set a hot pan on the counter and burned it. "I was very upset,